この記事のテーマ 福井県の冬の味覚といえば、越前がに。 唯一皇室に献上されるカニであり、県内外に根強いファンがいる、冬を代表するグルメです。 今回は、越前町にあるお宿『あらき』の越前がにフルコースを楽しんできたのでご紹介します！ 鯖江市から東に車で40分ほど。 市街地の景色はどんどん移り変わり、急勾配とカーブが続く山の中へ。 11月下旬のこの日は、紅葉もちょうど見頃といった感じで、青い空とオレンジや黄色に色づいた山々とのコントラストが非常に美しかったです。 そんな山々を抜けると、急に目の前に漁港が。 ここが、福井県内でもっとも越前がに漁が盛んな越前町。 毎シーズン、県内の越前がに（メスのせいこがに、2月下旬から漁が解禁される水がにを…