この記事のテーマ お酒が美味しい福井県。 中でも有名な日本酒の一つに『一本義』があります。 辛口ですっきりとした味わいの定番の一本義もいいのですが、全く違った味わいの一本義が存在するとの噂が…。 秘密の蔵置場に貯蔵されているらしいそのお酒を、この目で確かめてきました！ 一般には非公開！一本義長期熟成貯蔵庫に潜入 福井市内のとある場所に突如として現れる謎の洞窟。 ここは、かつて福井で盛んに使われていた笏谷石（しゃくだにいし）という石の採石場。 現在は採石は行われておらず跡地となっていますが、実はこの中に、一風変わった一本義が眠っているんです！ 一本義の社長が採石場跡地を直々に案内してくださるとのことで、この目で確かめてみなくては！とワ…