この記事のテーマ 福井県勝山市といえば、恐竜化石がたびたび発見される、言わずと知れた恐竜王国です。 市内にある恐竜博物館は連日多くの人で賑わっており、年間来場者数はなんと90万人以上。 しかし、勝山市の人口は約2万3千人で、少子高齢化が加速度的に進む集落もあちこちに存在しています。 今回はその中でも、特に人口の少ない地域にお邪魔し、郷土料理作り体験をしました！ 人口はたったの一人！なのに年間千人以上が訪れる小原地区 勝山駅から車を走らせること25分。 恐竜博物館を通り過ぎ、次第に山深くなる景色を眺めていると、登山道のすぐ手前にある北谷町小原地区に到着しました。 小原の人口は、なんとたったの一人。 にも関わらず、交流人口は、外国人も含…