この記事のテーマ 2018年1月にローソンから、期間限定『手巻おにぎり シーチキン山うにマヨ』（税込135円）と『チキンポテト＆豚しゃぶサンド（山うに風味）』（298円）が発売されました。（現在は販売終了しています） この2つの商品、なんと、鯖江の現役JKとローソンとのコラボ商品なんです。 一体どんな商品なのでしょうか？ご紹介します。 鯖江市役所JK課とローソンのコラボ！ 鯖江市内在住、または市内の学校に通う女子高生が参加する『鯖江市役所JK課』。 平成27年度ふるさとづくり大賞において、JK課の活動が評価されて鯖江市が総務大臣賞を受賞したり、最近では、一般社団法人・日本経営協会主催『第11回協働まちづくり表彰』で、「新しい市民協働…