JK課とローソンがコラボ!山うにおにぎり&サンドイッチが限定発売!

JK課とローソンがコラボ!山うにおにぎり&サンドイッチが限定発売!

2018年1月にローソンから、期間限定「手巻おにぎり シーチキン山うにマヨ」(税込135円)と「チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)」(298円)が発売されました。

この2つの商品、なんと、鯖江市内在住、または市内の学校に通う女子高生が参加する「鯖江市役所JK課」メンバーが、ローソンと共同開発したものなんです。
現役JKとローソンのコラボ商品は、一体どんなお味なんでしょうか…

福井鯖江市役所JK課山うにローソンコラボの画像

おにぎりの中にはシーチキン山うにマヨがたっぷり!
山うにとは、福井県鯖江市の河和田地区で昔から親しまれてきた、柚子を使った薬味のことです。

柚子胡椒のような薬味なので、鍋やおでん、たこ焼き、パスタなど、どんなものと合わせても美味しいんですが、私の個人的なおすすめは、マヨネーズと和えて作る山うにマヨ!
野菜スティックを山うにマヨにつけるとすっごく美味しくて、一時期どハマりしていたことがありました。

シーチキンとマヨネーズの組み合わせは王道ですが、マヨネーズと山うにもとっても合うので、この3つが合わないわけがない!
一口食べると、山うにのゆずの香りがふわっ!それをマヨネーズがまろやかにしていて、めちゃくちゃ美味しいです!
爽やか〜なので、朝ごはんにぴったり。

サンドイッチは、ポテトサラダと山うに、豚しゃぶと山うにの2種類が一度に楽しめます。
豚しゃぶは、もちろん山うにとの相性はぴったり。
それよりも豚しゃぶとサンドイッチって合うの?と思いましたが、意外に美味しくてびっくりしました!
ポテトサラダは、山うにと合わせることでさっぱりと仕上がっていて、パンとの相性はもちろんバッチリでした。

まとめ。
全部すっごく美味しい!!

以前も、鯖江市内外で山うにを広める活動をしている「越前隊」と、ローソンとのコラボで「だし茶漬け 山うに入り」が販売されたことがあります。
今回はローソン×山うにの第2弾!
とっても美味しかったので、第3弾も期待しています!!

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山うにって何!?作り方&おすすめ山うにグルメ6選【鯖江市】

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鯖江市役所JK課って一体何をしているの?JKがまちを変化させるきっかけに!?

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