この記事のテーマ 冬に食べる！？福井県の水ようかんの謎を紐解きます。その歴史や特徴とは？ 水ようかんといえば、やっぱり夏ですよね。 暑い夏に、クーラーのきいた部屋で水ようかんが食べたい！と思うこともあるかと思いますが… 福井県民は思いません！ なぜなら福井では、水ようかんは冬に食べるものだから！ 一体どういうことなのでしょうか…。 冬に食べる！？福井の水ようかんとは 福井県民にとって水ようかんは、冬にこたつで食べるものです。 というよりも、冬＝こたつで水ようかん！という感じ。 毎年11月頃になると、和菓子店やスーパーには水ようかんが大量に並びます。 福井県民の中には、こだわりやお気に入りの水ようかんがある人も多いので、それぞれお目当…