この記事のテーマ お酒を注ぐと、深い青色に輝く…。 そんな不思議な酒杯が福井にあるんです。 その名も『ふくいブルー』。 見た目の美しさだけでなく、そこには福井の歴史も深く関わっているのだとか。 詳しくご紹介します。 株式会社ふくいブルーにお邪魔しました やってきたのは、えちぜん鉄道 福大前西福井駅から徒歩3分ほどの場所にある、株式会社ふくいブルー。 玄関を入ると「ふくいブルー 福井の宝石 笏谷石の器」の文字が。 今回紹介するふくいブルーとは、笏谷石（しゃくだにいし）を使った酒杯といった器などを展開するブランド。 この記事では、笏谷石とはどんなものなのか、ふくいブルー誕生の背景などを詳しくご紹介します。 笏谷石とは 株式会社ふくいブル…