この記事のテーマ 鯖江市内にある「ふくいのおいしい水」認定地巡りをしてきましたので、ご紹介します！ ふくいのおいしい水とは 水資源が豊富な福井県には、名水百選に選ばれている大野市の「御清水（おしょうず）」や若狭町の「瓜割の滝（うりわりのたき）」など、保全状況の良好な湧き水がたくさんあります。 さらに、福井県内の水資源のブランド化を図るために「ふくいのおいしい水」を独自に定めていて、直接飲用可能な34箇所の湧き水がこれに認定されています。 鯖江市内の「ふくいのおいしい水」① 許左羅江清水（こさらえしょうず） 鯖江市は水のきれいな地域で、「沢江」が鯖江の語源という説もあるほど。 鯖江市周辺にはかつて、『舟津七清水』と呼ばれる湧水地が点在…