福井市南部にある『gramme（グラム）』は、福井では珍しい、はかり売りのお店です。
お菓子やナッツ、調味料などの食材だけでなく、石けんなどもはかり売りされているので、自分のお気に入りや欲しいものを、必要な分だけ買うことができるのが魅力。
今回は、お店の魅力とともに、おすすめ商品なども詳しくご紹介します。

人と地球に優しい！はかり売りのお店『gramme』とは

福井市を南北に走るフェニックス通り沿いにある、はかり売りのお店『gramme』。
緑の看板が目印のお店です。

店内にはさまざまなはかり売り商品があり、どれから見ようか迷ってしまいますが、まずは購入方法をチェック！

お店でも空容器が貸し出されたり、販売されたりしているので、手ぶらで行っても大丈夫です。

購入する量を調節できるのが、はかり売りの醍醐味ですね！

商品の種類がたくさん！組み合わせも自由自在！

grammeさんには、食材をはじめ、調味料やせっけんなど、普段から使える商品がたくさん！
それぞれのボトルには店長さんの手書きメッセージが書かれていて、読んでいるだけでおもしろいです。

ということで、どんなものがはかり売りされているのかご紹介します。

お菓子系

「ハニーマスタードミックス」「ダークチョコプレッツェル」「ピーナッツバタープレッツェル」など、聞いただけでわくわくするお菓子が並んでいます。
よく売れているのは「ダークチョコプレッツェル」だそうです。
初めての方は、少量から試してみてはいかがでしょうか。

アプリコット、バナナチップス、プルーンなど、手に取りやすい身近な食材もたくさんあります。

私は試しにドライアップルを購入しました！

ナッツ系

ナッツは、お馴染みのカシューナッツやピーナッツをはじめ、カラフルなビーンズまで幅広く取り揃えられています。
容器の下にはレバーがあり、手前に引くとナッツが出てきます。

容器の中にナッツが入っていくのが快感！
ぜひ皆さんにも体験していただきたいです。

食材系

毎日使うわけではないけれど、たま～にちょっとだけ使いたくなる食材や、あると料理がワンランクアップするような食材も！
福井県内の生産者さんの原木しいたけや、きくらげ、打豆などもありました。

打豆は福井の郷土食材で、味噌汁やカレーに入れてもとても美味しいんです。

入れるだけですぐに使える「スープミックス」や「お味噌汁ミックス」などもありました。
食材を切るのが面倒くさいけど、野菜たっぷりの味噌汁やスープが飲みたい方はぜひ手に取ってみてください！

米粉やオートミール、パンケーキミックスをはじめ、有機ナムルのもとなど、変わり種もあり、見ているだけで楽しいですね。

調味料系

メープルシロップや、エクストラバージンオリーブオイルなど、時々ちょこっと使いたくなるような調味料も、好きな量だけ購入することができます。

中でも店長さんのおすすめが、「挽きたてナッツバター」！

トーストにかけるもよし、炒め物のアクセントにするもよし。
甘味料不使用なので、甘いものが苦手な方も試しやすい一品です。

洗剤

食材だけでなく、洗剤もはかり売りされていました！
すすぎをせずに洗うことができる洗剤も。

家計にも環境にも優しい商品をぜひチェックしてみてください。

grammeに込めた思い

最後に店長の横田さんにお話をお伺いしました。

私たちの生活が、普段から環境問題へのアクションとなるよう、どんなことをしようかいろいろ考えていたという横田さん。
最終的には、消費者の立場から、今の環境問題の多くにつながる大量消費や使い捨て文化が変わるきっかけをつくっていきたいと、2023年10月にgrammeをオープンしました。

商品へのこだわりとして、環境によいオーガニック商品に力を入れているとのこと。
持続可能な生活や農業のためには、こういった商品が選ばれ続ける仕組みが大切なんだそうです。
福井のしいたけやきくらげ、塩こうじなど、地元福井でこだわりを持って栽培されている商品をもっと増やしていきたいと話してくれました。

また、横田さんご自身は、ゆるやかな環境活動家として、このお店を訪れた方が、ワークショップや様々なイベントに参加し、生活が変わるようなコミュニティスペースを作っていきたいそうです。

環境問題と聞くと難しく考えてしまいがちですが、はかり売りのお店に行くことで、知らず知らずのうちに環境のことも学べたら嬉しいですよね。
明日からの生活に自分のお気に入りを好きな量で取り入れてみてはいかがでしょうか。

grammeの基本情報・アクセス・マップ

店名	はかり売り gramme
住所	福井県福井市花堂中1-8-26 中山ビル1階
電話番号	ー
営業時間	10:30～16:30
定休日	水・木・日曜日
交通アクセス	北陸自動車道 福井ICから車で約12分 福井鉄道 花堂駅またはベル前駅から徒歩5分 JR越前花堂駅から徒歩約10分 京福バス 71系統（運動公園線 ベル前先周り）「大町口」下車徒歩約1分
駐車場	あり（台数に限りあり）
SNS	Instagram　ー X　ー Facebook　https://www.facebook.com/profile.php?id=100090725805790
WEBサイト	https://gramme.my.canva.site/