【鯖江市】エルザスコーヒーでコーヒーを楽しもう!本場のお菓子も食べられちゃう!

【鯖江市】エルザスコーヒーでコーヒーを楽しもう!本場のお菓子も食べられちゃう!

鯖江駅近くでゆっくり美味しいコーヒーが飲みたい!
そんな時にはエルザスコーヒーがおすすめです。
美味しいコーヒーと本場のお菓子で、贅沢ティータイムを過ごしましょう。

エルザスコーヒーってどんなお店!?

dear fukui 福井 ふくい エルザスコーヒー

鯖江駅近くにあるエルザスコーヒーに行ってきました。
ちょうどお茶の時間だったので、店内には常連さんらしき女性が2人いました。
ご主人は常連さんと楽しそうにお話していて、地域に根付いたいいお店という感じでした。

店内はこんな感じ。
コーヒーと本を一緒に楽しむことができるのはとっても贅沢ですよね。
dear fukui 福井 ふくい エルザスコーヒー

コーヒー、お菓子ともに種類が豊富で、ゆっくりとコーヒーを楽しみたい時にはぴったりのお店です。

エルザスコーヒーでは本場のお菓子が楽しめる!

dear fukui ディア ふくい 福井 エルザスコーヒー エルザスコーヒーのご主人は元専門学校の先生で、かつてはお菓子やパン作りを学生さんに教えていたそうです。

ドイツでパンの修行をしていた経験もあり、店内には欧風菓子が数種類並んでいました。
マドレーヌやフィナンシェといったフランスの代表的な焼き菓子から、ブルターニュ地方の分厚いクッキー、ガレットブルトンヌやアルザス地方やドイツのクグロフが揃っています。

クグロフとは、マリーアントワネットも朝食に必ず食べていたと言われているフランス・アルザス地方の伝統菓子で、王冠のような形が特徴です。
この日あったクグロフは干しがきとチョコのクグロフ、くりとホワイトチョコのクグロフ、くるみとチョコたっぷりのクグロフでした。

お菓子のバリエーションは年間を通してそこまで変わらないようですが、柿や栗など、季節のものを使った限定のお菓子は見逃せません!

 エルザスコーヒーのコーヒーへのこだわりとは?

dear fukui ディア ふくい 福井 エルザスコーヒー

お菓子もとっても美味しそうですが、コーヒー店なので、なんといってもコーヒーが気になりますよね。
カウンターの後ろには、たくさんの種類の豆が並んでいて、ここから好みのコーヒーを選ぶことができます。

エルザスコーヒーのご主人は昔からコーヒーに興味があったそうで、パンの技術を教えながら、コーヒーについても勉強したり、教えたりしていたそうです。
そしてその後、あの有名なコーヒー店、カフェバッハで技術を学んだそうです。
コーヒーの美味しさは間違いありません!!

店内のコーヒーはその場で飲むこともできますし、豆売り、挽き売りもしているので、お家で本格コーヒーを楽しみたい方にもおすすめのお店。

おすすめを伺うとコロンビアということだったので、今回はそちらをいただくことにしました。
チョコレートが大好きなので、くるみとチョコたっぷりのカイザークグロフも一緒に。

dear fukui ディア ふくい 福井 エルザスコーヒー

とっても気さくなご主人と美味しいコーヒー、本格欧風菓子が楽しめるエルザスコーヒーで、至福のティータイムを過ごしてみませんか?
ゆっくり読書もできて、おすすめのスポットです。

店名 エルザスコーヒー
住所 福井県鯖江市本町2-1-26
電話番号 0778-51-0655
営業時間 9:00〜19:00
定休日 水曜日
WEBサイト http://www.city.sabae.fukui.jp/users/kanko/gourmet/cafe/elsass.html


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