テレビでも取り上げられた名物『極チーズ焼き』

極に行ったらまず食べて欲しいのが『極チーズ焼き』。

もちもちのお団子に甘辛のタレ、上にはたっぷりとチーズがかかり、まるでグラタンのように焼かれた絶品メニューです。
お団子とはまた少し違う食感になっていて、甘辛いタレに、焼いたチーズの香ばしさが最高でした。
上にはゴマと海苔がトッピングされ、和とチーズの組み合わせもなんとも言えません。

アツアツをはふはふしながら食べるのがいいんですよー。
猫舌だけど、これはアツアツでも食べたい！

ちょうどお店に行った前の日にテレビで取り上げられたそうで、その日は「チーズ焼きがたくさん出たのよー」とお店の方がおっしゃっていました。

また、極チーズ焼は、「若い人たちにお団子をもっと身近に感じて、食べて欲しい」ということで出来た一品なのだそう。
一番人気のメニューとのことでしたが、納得の美味しさでした！

駅併設のフレンドリーなお店『甘味茶屋 極』

そんな絶品極チーズ焼きが食べられるお店が、いつ覗いても満席で、特に夕方は高校生がたくさんいる人気店『甘味茶屋 極』。

ぜんざいや水ようかん（福井では水ようかんは冬に食べるものですが、甘味茶屋 極では1年を通して食べることができます）などもありますが、やはりメインはお団子！

チーズ焼き以外にも明太子味やお好み焼き味、スイートポテト団子など、お食事系からスイーツ系まで、いろいろなお団子を楽しむことができるんです。

お団子なのに、明太子にお好み焼き？
と思うかもしれませんが、いろいろな組み合わせを試行錯誤して「美味しい！！」と思ったものだけを提供されているのだとか。

手前からイタリアン、しょうゆチーズ、みたらしからしマヨ

2016年12月現在、メニューには18種類のお団子がありました。
お団子によっては、「焼」と「草」を選べるので種類はもっとありますね。
（「焼」は、米粉100％だんご、「草」は、よもぎだんご）

極のお団子のこだわりがすごい！

• 水は還元水
• 砂糖はきびか黒糖のみを使用
• 小豆は北海道産のものを使用
• お団子にのせているものは全て手作り

だそうです。

体にも良さそうなので、女性には嬉しいですよね。

私は2016年12月の滞在時に2回も行きました。その際に食べたのがこちら。

しょうゆチーズ（左）、つぶあん（草・右）

しょうゆチーズは、お団子の柔らかさとしょうゆ＆チーズの香ばしさを楽しむことができ、つぶあんは、よもぎの香りと、丁寧に作られたつぶあんの味で幸せを感じました。

【おまけ】スイートポテト団子にチョコレート団子まで！

実は私、Dearふくいを運営している江戸しおりも極の大ファン！
特にチーズ焼きは本当に好きで、時々自宅で真似して作っているくらいです。（本家の味には遠く及びませんが…）

甘しょっぱいたれととろとろのチーズが、モチモチのお団子と絡んで本当においしいんですよね。

そんな私が食べたことのあるお団子もちょっとだけ紹介。
（黒蜜きな粉、つぶあん生クリームなど本当にバリエーションが豊富で毎回迷ってしまうのですが…）

秋限定のスイートポテト団子

焼き団子かよもぎか、トッピングをプラスするかなどいろいろ選べるので、この日はよもぎと生クリームトッピングを選びました！

よもぎ団子にスイートポテトペーストと生クリームがたっぷり！
甘くてモッチモチでとっても美味しかったです。

さらに、カスタードクリーム、チョコレートソース、生クリームののった、女子にはたまらない一品も！

チョコレートのお団子

後ろにあるのは清凉ずんだあん。こちらも美味でした。

期間限定のお団子は本当に見逃せません！
たくさんの種類のお団子の中からお気に入りを見つけて、幸せな時間を過ごしてみてはいかがですか？

友人とお茶とおしゃべりで楽しんでもいいし、ひとりでもふらりと入りやすい。
夕方は学生さんもやってきて、駅前のフレンドリーなスポット、甘味茶屋 極。
ゆっくり食べて、のんびり過ごして、元気がチャージできるお店です。

JR鯖江駅を出てすぐ！！
鯖江駅に行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

甘味茶屋 極の基本情報・アクセス・マップ