安心素材の焼き菓子のお店『やつどき』とは

今回ご紹介するのは、福井市勝見にあるお菓子屋さん、やつどき。
名前の由来はおやつの時間の「おやつどき」。
体に優しい素材で作る焼き菓子が人気のお店です。

入り口のタペストリー。ロゴも可愛い

月に4回ほどオープンしているやつどきのお店。
時にはイベントなどにも出店されていたり、他のお店にお菓子を卸したりすることもあります。
入り口の門をくぐり、縁側からお邪魔します。
窓から見える光景がすでに可愛い…

靴を脱いで畳に足を踏み入れると、静かで古民家特有のゆったりとした安心する雰囲気が漂っています。
入ってすぐ左手の棚を見ると…

やつどきの手作りの焼き菓子たちがずらりと並びます。
バリエーション豊かで、パッケージも可愛く、思わず手に取りたくなるものばかり。

身体は食べたものでつくられる
安心できる素材で焼き菓子を作ります

出典：やつどきインスタグラム

やつどきのコンセプトにもあるように、栄養士の資格を持つ店主の中村さんが作るお菓子は、優しい味わいが特徴。
見た目も可愛く、変に甘さが口に残り続けることがないため、たくさん食べてもずっと美味しい……

その理由はシンプルで、安心･安全かつ体に負担のない素材を使用して作っているから。
オーガニック素材や、甜菜糖などを使用することで、優しい味わいが生まれています。

やつどきのおやつをご紹介

あまりにも美味しそうなので、いくつか選んで購入させていただきました。
どんなおやつがあるかは季節やその時々の状況で変わってくるので、ぜひ店頭で確かめてくださいね。

ほうじ茶とくるみのクッキー

「ほうじ茶とくるみの組み合わせなんて間違いないに決まっている…」その予想は的中しました。
口に入れた瞬間、くるみの香りがふんわりと香ります。

歯触りが良く、分厚めだけど、さっくり食べられます。
繰り返しになりますが、優しく甘すぎないので罪悪感もなく、食べる手が止まりません。

メイプルクッキー

やつどきがスタートして以来、ずっと作られ続けてきたお菓子の一つ。
食べるのがもったいないくらい可愛いビジュアルです。

ザクっとした噛みごたえで、有機メイプルシロップの優しい香り。
市販のクッキー特有の舌に残り続けるくどさがなく、食べていてほっと安心する味です。
小さいお子さんへのおやつや、ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。

チョコのパウンドケーキ

チョコレート菓子によくある、アルコールの香りが苦手なのですが、このパウンドケーキは本当にシンプルな味わいで、後に残る感じが全くありません。

チョコレートが苦手な方でも食べられるのではないかというほど、ほろりとした食感の軽い食べ応えで、あっという間に完食してしまいました。

レモンシロップ

入れ物の瓶もとっても可愛い。
やつどきでは、手作りのシロップまで販売しています。店主の中村さん曰く、ソーダ割りやかき氷シロップとして使うのがおすすめとのこと。
炭酸水で割ってみました。

無農薬レモンの爽やかな香りと、ほんのり漂うミントとの組み合わせが絶妙。
炭酸割りだと自分の好みの濃さに調整できるのも魅力的です。
これからの季節にリピートしたくなる一品。

あげてもたべても嬉しい、やつどきのお菓子

やつどきのおやつをご紹介してきましたが、いかがでしたでしたでしょうか？
今回ご紹介したものは、あくまでも一部であり、かつ訪問時に置かれていたお菓子になるので、実際に店舗に訪れて、その時々やつどきのおやつを楽しんでくださいね。

体にとって本当に優しい素材であると、食べるだけでいつもより嬉しい気持ちになったり、満たされた気持ちになります。
また、手土産やちょっとした贈り物にもやつどきのおやつは最適。
見た目も可愛く、味も美味しい焼き菓子は、おやつどきに喜ばれるに違いありません。

さらに店内では、中村さんのご友人が営業されている古道具屋さんのお皿なども購入ができます。
とても魅力的なセレクトで、店内の雰囲気とマッチしていて思わず手に取りたくなるものばかりです。
ぜひお菓子と一緒に楽しんでくださいね。

やつどきさんの基本情報・アクセス・マップ