美味しいものがたくさん!福井県のご当地グルメ8選

美味しいものがたくさん!福井県のご当地グルメ8選

サバエドッグ

ふくい 福井 dear fukui サバエドッグ 福井のソースカツ丼が気に入ったという方にぜひ試してもらいたいグルメが、サバエドッグ。

このサバエドッグは、持ち歩けるソースカツ丼をコンセプトに、福井県鯖江市のお肉屋さんが開発したご当地B級グルメなんです。
なんと、名付け親は鯖江市長、牧野百男氏。
通販でも人気があり、最近ではすっかり福井名物の仲間入りをしています。

そんなサバエドッグは、福井県池田町産のコシヒカリに国産の豚肉を巻き、衣をつけて揚げたもの。
揚げた肉巻きおにぎりという感じですね。

棒状になっているので持ち歩きながら食べやすく、おやつにぴったりなんです。
揚げ上がるとたっぷりのソースをつけて、熱々を渡してくれます。

さらに、店頭では数種類のトッピングがあります。
チーズや温玉、カレーなど、お好みのトッピングを見つけて、鯖江ドッグを楽しんでみてください。

詳しくはこちらの記事で紹介しています。↓

サバエドッグが美味しすぎ!歩くソースカツ丼はトッピングも豊富で食べなきゃ損!【鯖江市】

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ボルガライス

dear fukui 福井 ふくい ボルガライス福井県の武生地区(現越前市)には、地元の人たちに昔から愛されているご当地グルメ、ボルガライスがあります。

ボルガライスとは、オムライスにトンカツがのり、さらにでデミグラスソースがかかっている、みんなの好きなものが全部詰まった夢のご当地グルメ!
越前そばといい、ソースカツ丼といい、福井県民はまとめることが好きなのでしょうか?(笑)

越前市内にはボルガライスを食べることができるお店が複数ありますが、ご飯の味付けや、ソースがハヤシライスだったり、トマトベースだったり、お店ごとにかなり違うので、食べ歩きも面白いかもしれません。

日本ボルガラー協会という団体があるほど、地元民に愛されているボルガライス。
これを食べればあなたも福井県民に近づけるかも!?

詳しくは以下の記事で紹介しています↓

越前市名物ボルガライスって何?ご飯・卵・トンカツの究極の組み合わせが間違いなさすぎる!!

ボルガライス味のおかきも発見!試してみては?

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油揚げ

dear fukui ふくい 福井 厚揚げ 油揚げ

実は、福井県民は油揚げが大好きで、油揚げの消費量は全国1位、1世帯あたりの年間購入金額は7,000円ほど。
これは、全国平均の2倍もの金額です。

また、油揚げといっても普通の油揚げではなく、厚揚げのように分厚いので、おつまみやご飯のお供に最適!

特に有名な「谷口屋」は、1時間以上の行列ができることもざらで、県内外から、カリカリ、トロトロ、ふわふわ〜の絶品油揚げを求めて多くの人が集まってきます。

通販なら行列に並ばなくてもいいのでオススメ!

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水ようかん

dear fukui 福井 福井 水ようかん

デザートももちろん福井ならではのものがあります。
もっとも特徴的なものが、水ようかん。

水ようかんなら全国どこにでもあるよ?と思いますよね。
しかし、福井の水ようかんは、他の水ようかんとは全く違うんです。

まず、福井の水ようかんは、平たい箱に入っていて、1枚に流してあります。
これをヘラですくって食べるのが福井流。

しかも、福井県民は、冬に水ようかんを食べるんです!
というよりも、福井流の水ようかんは冬にしか売っていません。

こたつに入って、1人1枚水ようかんを食べるのが、福井県民の冬の楽しみ。
冬に福井に行くなら、必ずやってほしいことの一つです。

また、福井県内には多くの和菓子店があり、それぞれが水ようかんを作っていますが、パッケージや原料もちょっとずつ違うので食べ比べも面白いですよ。

詳しくは以下の記事で紹介しています↓

水ようかんは冬の風物詩!?こたつで食べる福井の水ようかんの謎とは…

まずは定番のえがわの水ようかんから!

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いかがでしたでしょうか?
知られざる福井県のご当地グルメ、きっとまだまだたくさんあるはず!
旅行の際は、福井県でしか食べられないレアグルメを探してみてください。

記事の内容は取材時点でのものです。
メニューや営業時間等、変更がある場合がありますのでご了承ください。

Dear ふくいでは、取材依頼、広告掲載依頼を随時承っております。
ご相談も含め、お問い合わせページよりお気軽にご連絡ください!

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