SNS映え間違いなし!お花サラダが可愛すぎるおしゃれカフェ・ヒュッテに行こう!【勝山市】

SNS映え間違いなし!お花サラダが可愛すぎるおしゃれカフェ・ヒュッテに行こう!【勝山市】

美味しい和食屋さんはたくさんあっても、おしゃれカフェはなかなか見つからない!
そんな風に思われがちな勝山市ですが、最近とってもおしゃれな場所を見つけちゃいました。

それが、カフェ&レストランHÜTTE(ヒュッテ)。

佇まいも料理も全てがおしゃれすぎるヒュッテで、女子会やデートを楽しみませんか?

ヒュッテとは?

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

小屋を意味するヒュッテという名前の通り、素朴な感じの作りのお店ですが、デザインは洗練されていてとってもおしゃれ。

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

店内に入るとまず目に入るのが素敵なカウンター席。

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

ヒュッテは、結婚式場などで料理の修行を重ねた旦那さんと、カフェで自然食などを勉強してきた奥様のご夫婦二人でやっているお店です。

おしゃれなカウンターの中には、お二人が仲良く作業する姿が。

カウンター、テーブル席合わせて30席ほどの広々した店内は、どことなくあたたかみがあり、ゆっくりとくつろげる空間になっていて、ついつい話が弾んじゃいます!

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

お花サラダが可愛すぎ!ヒュッテのおしゃれメニューとは?

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

ヒュッテは店内の雰囲気がおしゃれなだけでなく、その料理もとっても素敵!
特におすすめしたいのが、このHÜTTEの畑サラダです。

エディブルフラワー(食べられるお花)がとっても鮮やかで可愛くて、食べるのが勿体無くなっちゃいますよね。
たっくさん写真を撮ってインスタやSNSにアップしちゃいましょう!

さらに、たっぷりの野菜とサラミで満足度もヘルシーさもどっちも満点なので、女子には嬉しいですよね。

他にも、自家製ソーセージとポテトや…

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

パスタなど、
しっかり食べたい女子にも嬉しいメニューがたくさんあります。

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

そして、パスタがのったこのお皿、とっても可愛いと思いませんか?

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

このお皿は、本物の木に特別な加工を施したものだそう。

ヒュッテのロゴマークは年輪をモチーフにしたもの。

オーナーさん達と共にどんな店舗にしていくか情報を共有しながら何度もミーティングを重ねました。
その中でふと頭の中に降りて来たキーワードが「素養」でした。
細かく言うと「素」と「養」と「素養」。
———
『素(ソ)』生地のまま。手を加えていない本質。
『養(ヨウ)』食物によって肉体の力をつける。やしなう。
「素養」ふだんの練習や学習によって積み重ねられて身につけた技能や知識。
―――
この三つの言葉の組み合わせから
「素養を使って、素を生かし、養に転換する。体にも、そして地域にも。HÜTTEから広がる心地いい暮らし。」
というコンセプトが生まれました。

出典:SEWI

このコンセプトが体現されたお料理を、年輪が刻まれたお皿でぜひ楽しんでみてください。

カレーにはまた違った木の器が使われていて、こちらもとってもキュート。

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

気負わずリラックスした気持ちで、体にいいものをしっかり味わえるような、そんな気がしました。

そして、最後はデザート!

勝山ヒュッテグルメレストランの画像

季節ごとに異なるそうですが、この日はさくらんぼとメロン、クッキー入りチーズケーキをいただきました。

メイソンジャーに入ったデザートは目にも鮮やかで楽しいので、こちらもSNS映え必至!
もちろんとっても美味しくて、最後まで楽しくお食事を終えることができました。

ヒュッテには、チョコレートラテやはちみつレモネード、ストロベリーフルーツパンチなど、こだわりのドリンクもたくさん種類を揃えているので、ティータイムにお友達とお茶をするのにもぴったり!

ランチメニューには食前にスムージーが出てくるなど、女子に嬉しいものがぎゅっと詰まったヒュッテ。
ぜひじっくり語り合いたい大切な人と行ってみてください。

店名 HÜTTE(ヒュッテ)
住所 福井県勝山市郡町2-40
電話番号 0779-64-4264
営業時間 日〜木 11:30〜18:00
金・土 11:30〜22:00
定休日 月曜日・第2日曜日
WEBサイト http://sewi.jp/work/hutte-cafe-restaurant/

記事の内容は取材時点でのものです。
メニューや営業時間等、変更がある場合がありますのでご了承ください。

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