チョコ×ラーメン!?福井の人気ラーメン店主の会・福麺会が福井のらぁ麺をもっと楽しくする

チョコ×ラーメン!?福井の人気ラーメン店主の会・福麺会が福井のらぁ麺をもっと楽しくする

こちらの記事は2018年2月に公開したものです。
この記事で紹介しているイベントはすでに終了していますので、次回イベントをお楽しみに!

Facebookでちょっと変わったラーメン?の写真を発見!
なんだか、茶色い…。

まさかこれ、ラーメン!?!?

そのまさか!

この、たっぷりのチョコレートらしきもの(チョコデミグラスソース)がのっているのは、正真正銘のラーメンです。その名も「牛タンデミガーナ」。

坂井市三国にある牟岐縄屋さんで期間限定で提供されていたラーメンです。

さらに、こんなラーメンも!

スパイシーチョコミンチラーメン

名前の通り、やっぱりチョコでした。

写真でも、上にチョコらしきものがのっているのが見えます。こちらのラーメンは、越前市にある麺屋 鶏っぷさんで提供されたラーメン。

こっちのラーメンは…

あれ?普通?

ココア麺DE鴨中華そば

と思いきや、やっぱりココアが使われているみたいです。

実はこれ、「福麺会」のバレンタインイベントで限定提供された、チョコとラーメンがコラボしちゃったメニューなんです。

福麺会とは?

福井ラーメン福麺会の画像2018年、「福麺会」という謎の会が結成されていたことをご存知ですか?福麺(=覆面?)らしい、インパクト大のキャラクターが気になりますが、とっても美味しくて面白そうなので、ご紹介します。

福麺会は、越前市の麺屋 鶏っぷさん、坂井市の牟岐縄屋さん、福井市のめん屋さるさんの店主が結成した「福井のらぁ麺をもっと楽しくするラーメン店主の会」。この3店舗は、福井のラーメン好きなら知らない人はいない人気店です。

そんな人気3店舗の店主が、テーマに沿ったラーメンを提供するイベントを定期的に開催しているんです。ラーメン好きにはたまりません!

福麺会 第1弾は「トマト麺」!

初回の2018年1月イベントのテーマは「トマト麺」。

春よ恋、キタノカオリなど、希少種最高級国産小麦をベースにトマトパウダーとパプリカを
たっぷり練り込んだ、麺屋鶏っぷ謹製特製麺「トマト麺」を、福麺会3店主がそれぞれの感性で特製らぁ麺に仕上げます。
出典:福麺会Facebook

各店舗「トマト鶏白湯の洋風らぁ麺」(麺屋 鶏っぷ)、「濃厚牛白湯トマキーマらぁ麺」(牟岐縄屋)、「ブイヤベースラーメン」(めん屋さる)を提供し、イベントは大好評のうちに終了しました。

福麺会第2弾はバレンタインにちなんだ「ココア麺」

福井ラーメン福麺会の画像

冒頭に紹介した、ちょっと危険な香りのするチョコラーメンは、福麺会第2弾のバレンタインイベントで提供されたラーメンです。

テーマは「ココア麺」。

国産小麦をベースにココアパウダーをたっぷり練り込んだココア麺が、3店主によって、前代未聞のラーメンに仕上がりました!

味は全く想像できませんが、麺屋 鶏っぷさんはスパイシーなミンチ、牟岐縄屋さんは牛タンシチュー、めん屋さるさんは鴨ロース。どれもチョコとの相性が良さそうで、写真と説明を見ているうちに、食べたい気持ちがどんどん大きくなってきました!

来年もやらないかなあ。

これからも福麺会のイベントは定期的に開催されるそうです。次回をお楽しみに!

3店舗の基本情報・アクセス・マップ

店名 麺屋 鶏っぷ 牟岐縄屋 めん屋さる(2018.12に閉店。以下情報は新店舗「まほろば」のものです)
住所 福井県越前市上太田町23-9-11 福井市大願寺2丁目8-8 La136 1F
(山口伊三郎家具 1階テナント 旧 山頭火大願寺店)
福井県福井市渕4-207
電話番号 0776-36-3007 090-1631-6788 0776-34-5436
営業時間 火・水・木 11:00〜14:00/17時~20時
〈金・土・祝日〉 11:00〜14:00
※スープ、麺がなくなり次第終了
11:00〜L.O.14:00頃
17:30〜L.O.20:30頃(日・祝は昼のみ)
11:00~L.O.14:00/18:00~L.O.21:00
定休日 日曜日、月曜日 水曜日(祝日の場合翌日振替休業)
第一火曜日(店舗メンテナンス日)
木曜日は「まぜそば千鶴」営業
火曜日
アクセス 北陸自動車道武生ICから車で13分
福井鉄道越前武生駅から徒歩27分
JR武生駅から徒歩30分
えちぜん鉄道まつもと町屋駅から徒歩10分
えちぜん鉄道福井口駅から徒歩22分
北陸自動車道福井北ICから車で10分
北陸自動車道福井ICから車で19分
福井鉄道花堂駅から徒歩42分
JR越前花堂駅から徒歩43分
駐車場 あり あり 共用駐車場あり
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