西山公園で食べられるおすすめご当地グルメ10選【鯖江市】

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可愛いすぎるレッサーパンダがいる西山動物園や、趣ある庭園などがある福井県鯖江市の人気観光スポット『西山公園』。そして、『道の駅西山公園』にはここでしか食べられないご当地グルメもあるんです！今回は、西山公園で楽しめる福井ならではのグルメをご紹介します。

道の駅西山公園とは

日本の歴史公園100選に選ばれ、日本海側最大のツツジの名所でもある西山公園。
福井県内でも観光客数の多い人気観光スポットで、動物園や日本庭園などが一箇所に集まっています。

道の駅西山公園には、地元で採れた野菜や鯖江周辺のお土産、メガネの技術を使って作られたアクセサリーやグッズ、漆器製品など、福井・鯖江ならではのさまざまな商品が売っているので、お土産を買う時はとっても便利。

奥にはイートインスペースがあり、福井ならではのグルメを楽しむことができます！

西山公園の楽しみ方はこちら>>道の駅も動物園も庭園も！四季を通じて楽しめる西山公園の楽しみ方8選

道の駅西山公園のおすすめグルメ①西山コロッケ

まずは小腹が空いた時におすすめの西山コロッケ！
中には牛すじがたっぷり入っているとのことでしたが、私が食べた西山コロッケはハズレだったのか、牛スジ感があまりなく…。

でも、コロッケ片手にお散歩も楽しいので、とりあえず試してみましょう！

道の駅西山公園のおすすめグルメ②ソースカツパン

お昼ご飯のおすすめはソースカツパンです。
ソースがたっぷりかかったカツが美味しい〜！

福井といえばご当地グルメ「ソースカツ丼」が有名ですが、こちらも外せないかも！

道の駅西山公園のおすすめグルメ③吉川ナスバーガー

福井県内には妙金ナス、新保ナス、吉川ナスと、幻のナスと呼ばれているナスが3種類あります。
こちらは鯖江市で生産されている吉川ナスを使ったバーガーです。

吉川ナスは千年以上の歴史があり、黒い宝石とも呼ばれる伝統野菜。
丸っとした形が特徴で、京都の賀茂茄子のルーツであるとも言われています。

皮が薄く、木や葉が擦れるだけでも傷がついてしまうデリケートなナスのため栽培が難しく、栽培農家が1軒だけになってしまったこともありましたが、現在は、鯖江市伝統野菜等栽培研究会が栽培者の育成、ブランド化を行っています。

吉川ナスバーガーは、例年6月下旬から11月下旬の期間限定で提供されています。
分厚い吉川ナスはみずみずしく、手作り味噌で味付けされた鶏そぼろと良く合っていて、とっても美味しいんです！
ナスが苦手な私でも美味しく食べられました！！

道の駅西山公園のおすすめグルメ④まなべそば

まなべそばは冷たいとろろそばです。

福井県で食べられる越前そばは、大根おろしと一緒に食べるおろし蕎麦であることが多く、越前おろし蕎麦は別名ぶっかけそばとも言います。
というのも、福井のそば（越前そば）は、そばちょこに入ったつゆに蕎麦をつけて食べるスタイルとは全く違い、お蕎麦に大根おろしも出汁も最初から全てかかっていることがほとんどなんです。
そんな越前そばらしく、とろろそばも最初から全てがかかっています！

まなべそばの名前の由来は、鯖江8代藩主間部詮勝公。
間部氏が造園し、嚮陽渓と名付けて市民に公開した場所が現在の西山公園のもととなっています。
その間部詮勝公がこのお蕎麦を好んだと言われていることから、まなべそばという名前が付けられたんだそうです。

このまなべそば、最後まで出汁を飲まないととろろを完食できないという難点はあるのですが、私は西山公園グルメの中で一番好きです！