めだかってどんなお店？

鯖江市の方に、「たこ焼きが美味しいお店はどこですか？」と聞くと、「めだか！」というお答えが多数！
福井鉄道福武線の西鯖江駅前にあるため、学生たちにも人気があり、「たこ焼きといえばここ！」という鯖江市民が多いようです。

めだかのたこ焼きは、にんにく、温玉、梅、キムチ、ネギ塩、チーズなどなど、種類がとっても豊富！
私は迷った挙句にチーズ入りたこ焼きにしましたが、全種類制覇したくなっちゃいました！

熱々とろとろのたこ焼きをお店の前で食べていると、買い食いが楽しかった学生時代が思い出されました…

めだかでジビエを楽しもう！

しかし！めだかにはたこ焼き以外にもさまざまなメニューがあるんです。
今回はその中でも、めだかの『ジビエメニュー』をレポートしたいと思います！

めだかの店内は昔ながらの食堂っぽい雰囲気。
入り口には、テレビの取材に来たアナウンサーや芸能人たちの色紙があって、俄然期待が高まります…。

ジビエメニューは650円程度からと、とってもリーズナブル。
熊肉丼や、うどん、そば、ラーメンなど、種類もかなり豊富です。

迷った末に、私はしし肉うどんと熊そばをいただきました！

熊肉は脂が多いので、あっさりしたお蕎麦と合わせるとちょうどいい！
しし肉うどんも絶品！

下にある赤いのは、鯖江市の河和田地区に古くから伝わる伝統的な薬味『山うに』です
ゆず、赤なんば、唐辛子を使った、言うなれば柚子胡椒の赤唐辛子バージョンといった感じの薬味。
うどんに入れるとゆずの風味とピリッとした辛さがプラスされて、より美味しかったです！

こちらのお店のお母さんが河和田地区出身ということで提供しているんだとか。

山うにの詳細はこちら>>山うにって何！？作り方を教えてもらいました

また、めだかには、山うに入りのたこ焼きや山うにソフトクリームもあるので、こちらもおすすめ！

さらに、しし肉ラーメンも絶品でした！

うどんも美味しかったですが、ラーメンも合う！

ジビエの臭みが苦手！と思っている方もいるかもしれませんが、しっかりと処理してあるジビエは全然臭くないんです。

めだかでは、鯖江市のお隣、池田町の施設で解体してもらったお肉を使っているそうです。
「狩猟技術の違いによって肉質の個体差が激しいので大変」とお店の方がおっしゃっていましたが、どれも絶品でした。

めだかはデザートだって充実！

画像はイメージです

めだかはデザートの種類も本当に豊富！
ソフトクリーム系だけでも、チョコからイチゴから12種類以上のトッピングが。
カラフルでかわいいアイスやクレープなどもあるので、女性も大満足間違いなし！

食事が終わったら、お店のおんちゃんとお母さん（豆知識！福井では、知らないおじさんのことは「おんちゃん」と呼びます。）とお話してみては？
お二人ともとっても気さくな方なので、色々なお話をしてくれるかもしれません^^

ジビエ丼のテイクアウトもやってます！

めだかでは2020年5月現在、たこ焼きや大判焼きの他、いのしし肉焼肉丼や熊肉丼のテイクアウトもやっています！

詳細はこちら>>https://takeout-dish.com/sabae/medaka/

めだかの基本情報・アクセス・マップ

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