越前そばとは?福井県の定番グルメ!その特徴や食べ方は?

越前そばとは?福井県の定番グルメ!その特徴や食べ方は?

越前そばが食べられるお店

最後に、私がこれまでに実際に行ったことがあるお店をご紹介します!
もちろん、福井県内には他にも越前そばが美味しいお店がたくさんあるので、随時追加予定です!

永平寺そば亭 一休【永平寺町】

福井永平寺そば亭一休の画像

福井を代表する観光スポット、曹洞宗の大本山『永平寺』の門前町にある『永平寺そば亭 一休』。

永平寺名物のごま豆腐、福井名物のソースカツ丼、知る人ぞ知るアップルパイ(冬季限定)が食べられるので、欲張りさんにおすすめのお店です。

詳細はこちら>>永平寺名物ごま豆腐とおろしそばが絶品!『永平寺そば亭 一休』

店名 永平寺そば亭 一休
住所 福井県吉田郡永平寺町志比28-9-2
電話番号 0776-63-3433
営業時間 10:00~17:30
定休日 火曜日
アクセス 中部縦貫自動車道 永平寺参道ICから車で約10分
えちぜん鉄道 永平寺口駅から京福バスで(約15分)「永平寺」下車 詳しくはこちら
福井駅東口から特急永平寺ライナー(京福バス)で(約30分)「永平寺」下車 詳しくはこちら
駐車場 付近に「町営第一駐車場」や「亜禅堂駐車場」あり
WEBサイト https://tabelog.com/fukui/A1801/A180103/18000395/

八助【勝山市】

福井勝山グルメ八助越前そば勝ち山おろしそばの画像

休日は行列ができることも少なくない人気店です。
店内にある製粉所のレトロな雰囲気がいい感じ。

勝山市ならではの『勝ち山おろしそば』や、夏季限定の『雪室そば』が食べられます。

詳しくはこちら>>行列ができる蕎麦屋・八助で勝ち山おろしそばを食べよう!

店名 八助
住所 福井県勝山市栄町1-1-8
電話番号 0779-88-0516
営業時間 11:00~14:00
17:00~21:00
(無くなり次第終了)
定休日 木曜日・金曜日
アクセス えちぜん鉄道勝山駅から徒歩15分
中部縦貫自動車道 勝山ICから車で9分
駐車場 あり(駐車場までの道が非常に狭いので注意が必要ですが、一方通行ではありません)
SNS instagram https://www.instagram.com/explore/locations/4516659/?hl=ja
Twitter ー
Facebook hatisuke.8

おいしい、ちよ鶴【勝山市】

福井勝山グルメ越前勝ち山おろしそばの画像

種類豊富なそばメニューやヘルシーなランチプレートが楽しめるお店です。

早朝も営業しているので、観光前の腹ごしらえにぴったり!

詳細はこちら>>大根おろし入りだしをかけるのが勝山流!ちよ鶴で勝ち山おろしそばを食べよう!

店名 おいしい、ちよ鶴
住所 福井県勝山市元町2-4-2
電話番号 0779-87-2250
営業時間 7:30〜18:00
(モーニング 7:30〜11:00(LO 10:30)
ランチタイム 11:30〜15:00(LO 14:30))
定休日 木曜日
アクセス 中部縦貫自動車道 勝山ICから車で10分
えちぜん鉄道勝山駅から徒歩10分
駐車場 あり
wi-fi/コンセント あり/なし
SNS instagram https://www.instagram.com/explore/locations/1033021040/
Twitter @oishiichiyozuru
Facebook @oishiichiyozuru
WEBサイト http://chiyozuru.wixsite.com/katsuyama

佐野蕎麦【鯖江市】

福井鯖江グルメそば佐野蕎麦の画像

一般的な越前そばとは一線を画した『異次元蕎麦』が食べられるお店です。

福井県産(丸岡産)のそば粉を使用した十割蕎麦に、塩をつけていただきます。
挽き方、切り方によって全く違った味わいのそばを楽しむことができますよ!

詳しくはこちら>>塩だけで食べる?!『佐野蕎麦』でおそばの香りと歯ごたえが異次元な絶品そばをいただきます

店名 佐野蕎麦
住所 福井県鯖江市本町2-2-22 藤田ビル1階
電話番号 090-8262-8833
メールアドレス sanosoba@gmail.com
営業日・時間 土日祝 12:00~15:00
月金 12:00~14:00
(売り切れ次第終了)
定休日 火・水・木曜日
アクセス JR鯖江駅から徒歩6分
福井鉄道 西鯖江駅から徒歩6分
北陸自動車道 鯖江ICから車で7分
駐車場 店前の道路(鯖江警察署の許可の元路上駐車が可能となっています。奇数月は店の反対側、偶数月は店側に駐車可能です)
または古町商店街駐車場
SNS instagram https://www.instagram.com/explore/locations/4905191/?hl=ja
Twitter @sanosoba
Facebook @sanosoba
WEBサイト http://sanosoba.com/index.html
ブログ http://ameblo.jp/sanosoba/

そばの郷 池田屋【池田町】

福井池田ふるさと道場越前そばの画像

山間の小さな町にあるおそばやさん。
水車小屋のある風景がとってものどかです。

飲食だけでなく、そば打ち体験もやってます。

詳細はこちら>>水車があるお蕎麦やさん『そばの郷 池田屋(旧ふるさと道場)』はそば打ち体験もできる!

店名 そばの郷 池田屋(旧ふるさと道場)
住所 福井県今立郡池田町土合皿尾14-7-1
電話番号 0778-44-6878
営業時間 10:00〜17:00
定休日 火曜日、年末年始
アクセス 北陸自動車道 武生または鯖江ICから車で40分
駐車場 あり
SNS instagram https://www.instagram.com/explore/locations/341075277/?hl=ja
Twitter ー
Facebook https://www.facebook.com/pages/ふるさと道場そば打ち体験/222757277778595
WEBサイト http://www.e-ikeda.jp/eat/p004012.html

食の國 福井館【東京・銀座】

銀座にある福井のアンテナショップです。
イートインスペースでは、越前そばやソースカツ丼、福井の地酒や店内に販売されている商品の飲食が可能です。

詳細はこちら>>福井よりも豊富な品揃え!?食の國 福井館でご当地グルメを堪能

店名 食の國 福井館 銀座店
住所 東京都中央区銀座1-3-3 銀座西ビル1F
電話番号 03-5524-0291
営業時間 月〜土 10:30〜20:00
日・祝 10:30〜19:00
定休日 年末年始
アクセス 東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅から徒歩1分
JR有楽町駅から徒歩3分
東京メトロ銀座線・銀座駅から徒歩5分
駐車場 なし
SNS instagram ー
Twitter ー
Facebook @291ginza
WEBサイト http://fukui.291ma.jp/ginza/

そば打ち体験ができる場所

福井県内には、そば打ち体験ができるスポットもいくつかあります。
自分で打って切ったおそばは、不揃いでも、そこがまた美味しくて楽しいはず!

越前そばの里【越前市】

そばを食べる、手打ち体験をする、以外にも、福井の食を楽しめる体験メニューが色々あるスポットです。
そばソフトクリームや、福井のお土産を購入できるコーナーもありますよ!

詳細はこちら>>越前そばの里で手打ち体験!食べ方も珍しい越前そばの虜に…

名称 越前そばの里
住所 福井県越前市真柄町7-37
電話番号 0778-21-0272
営業時間 9:00〜16:00
定休日 1月1~3日
アクセス 北陸自動車道 武生ICより車で約2分
JR武生駅から福鉄バス和紙の里行き「北村」バス停下車徒歩8分
JR武生駅よりタクシーまたはバスで15分
(ニッポンレンタカー武生駅前営業所あり)
駐車場 150台/無料
SNS instagram @echizensoba
Twitter @echizensobasato
Facebook https://www.facebook.com/越前そばの里-1893613914223196/
WEBサイト https://www.echizensoba.co.jp/
https://www.echizensoba.co.jp/taiken01(予約はこちらから、前日・当日の予約は電話でお願いします)

越前おろしそば伝承人によるそば打ち体験会【東京都】

福井県から「越前おろしそば伝承人」に委嘱されたメンバーを中心に、月に2回、新宿でそば打ち体験教室が開かれています。
すでに開催回数は180回を超え、毎回10〜25組が参加する人気のイベントです。

詳細はこちら>>都内の越前そば好き必見!新宿でそば打ち体験ができる場所を発見!

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記事の内容は取材時点でのものです。
メニューや営業時間等、変更がある場合がありますのでご了承ください。

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